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Menú Especial Aste Nagusia

Del 19 al 26 de Agosto

Aperitivo

Croquetas de Jamón ibérico.

Entrantes: (A elegir)

Surtido de Ibéricos.

Ensalada de Bacalao con Pimientos Rojos.

Tataki de Atún Rojo con Aguacate y Crema de Manzana.

Revuelto de Setas y Hongos Frescos con Jamón Crujiente.

Gambón Salteado al Brandy.

Principales: (A elegir)

Bonito del Norte con Piperrada y Tomate del País.

Chipirones Rellenos de Langostinos y Gambas con Salsa Americana.

Entrecot Gallego con Patatas Gajo y Pimientos Verdes de Caserío.

Carrilleras de Ibérico con Aroma de Chocolate.

Postres: (A elegir)

Hojaldre con Crema de Limón.

Tarta Fría de Té Verde.

El Menú incluye: Agua, Pan y vino Tinto D.O. Rioja Crianza o Blanco Chardonnay o Rosado Navarro.

Precio: 30,00€ (IVA incluido)

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